艺界漫谈草木诗经

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二千五百年前的《诗经》原本就美,书中描述的每一种草木,每一种鸟兽小虫,都自成一个世界,自有其动人的美。二千五百年前佚名诗人留下的诗句,明明白白地告诉我们心心相印。日本江户时代儒学者细井徇手绘的诗经草木,成就了这一草木世界。

荇菜

关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。

参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。

求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。

参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。

参差荇菜,左右笔之。窈窕淑女,钟鼓乐之。

——《周南·关雎》

荇菜,即莕菜,别名接余、水镜草、金丝荷叶等。生于城郊池沼或不甚流动的河溪湖泊中,我国南北各省区均有分布。自古嫩茎叶作菜蔬食用,先秦时并供祭祀之用。全草入药,有发汗、透疹、清热、利尿之功效。还可用作绿肥、猪饲料或鱼饵料。亦可作观赏植物。

卷耳

采采芣苢,薄言采之。

采采芣苢,薄言有之。

采采芣苢,薄言掇之。

采采芣苢,薄言捋之。

采采芣苢,薄言袺之。

采采芣苢,薄言襭之。

——《周南·芣苢》

芣苢,即车前,也称当道、牛舌草、车轮草、蛤蟆衣等。全体光滑或略有短毛。生于路边、沟旁或山野、荒地,分布几遍全国。嫩叶可作菜蔬食用,有些地区用作饲料。全草与种子皆可入药。

蒹葭

蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。

溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。

蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。

溯洄从之,道阻且跻。溯游从之,宛在水中坻。

蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。

溯洄从之,道阻且右。溯游从之,宛在水中沚。

——《秦风·蒹葭》

蒹、萑、荻、菼是同一种植物,即今之荻。菼为荻之初生者;蒹为荻之尚未秀穗者;萑为荻之秋坚成熟者。荻,别名红毛公、芒草等。形状像芦苇,生于山坡草地、水边湿地。嫩芽可作蔬食,或作牛饲料。茎可编织席箔;秆可作柴薪,或用于苫屋、造纸等。可植作防沙固堤植物。

行道迟迟,中心有违。

不远伊迩,薄送我畿。

谁谓荼苦,其甘如荠。

宴尔新昏,如兄如弟。

——《邶风·谷风》

荼,即今之苦苣菜,又名苦菜等,全草有白乳汁。生于山坡、谷地、田郊、荒野、路边等处,常群聚成片生长,我国几乎所有省区普遍分布。嫩茎叶可作青绿饲料,为幼鹅、猪所喜食。也可沤制绿肥。亦栽培作蔬菜食用,茎叶有降血压作用,但稍有苦味,人多不喜食。全草入药,有清热、凉血、解毒之功效。

焉得谖草,言树之背。

愿言思伯。使我心痗。

——《卫风·伯兮》

谖草,又作萱草,生于山坡、谷地、湿润草地或阴湿林下,现全国各地广泛栽培。萱草花色明艳,自古至今被栽植为观赏植物;古人认为观赏萱草可遣忧思。花蕾可作蔬菜,称“金针菜”“黄花菜”,为著名的干菜食品。全草和根可入药,其嫩叶有宽胸消食、利湿热之功效,根可清热利尿、凉血止血。

周原膴膴,堇荼如饴。

爰始爰谋,爰契我龟,

曰止曰时,筑室于兹。

——《大雅·绵》

堇,即今之石龙芮,别名姜苔、鬼见愁等,生于池河沟边、田畔、平原湿地等处。全草洗净鲜用或晒干入药,有拔毒散结、消肿截疟之功效,外用可治痈肿毒疮等。《本草纲目》等言其苗叶可作蔬食,但现代研究发现,石龙芮鲜叶接触皮肤可引起皮炎,误食严重者可致死亡,认定其为有毒植物,已不再作为野菜入蔬。

桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。

桃之夭夭,有蕡其实。之子于归,宜其家室。

桃之夭夭,其叶蓁蓁。之子于归,宜其家人。

——《周南·桃夭》

桃,别名毛桃等。果实味道鲜美,可以生食或制桃脯或桃罐头等。根及根皮、叶、花、嫩枝、茎皮、树干浸胶、生熟果实、种仁等皆可入药,如桃仁具有活血祛瘀、润燥通便之功效,花可除水利尿,干幼果(瘪桃干)可生津止汗等。桃仁可榨取工业用油。桃核可雕刻为精美工艺品。我国民间传说桃木有辟邪作用。

定之方中,作于楚宫。

揆之以日,作于楚室。

树之榛栗,椅桐梓漆,爰伐琴瑟。

——《鄘风·定之方中》

桐,即今之白花泡桐,别名白桐、花桐等。桐是我国栽培历史悠久的著名经济树种。树形优美,可植作观赏树或行道树。花和嫩叶可作时蔬食用。果、花、根皮、茎干可入药用。木材优良,是制作琴瑟等乐器、箱柜类家具及风箱、锅盖等日用品的良材。关于制琴用材,我国古时一向有“桐天梓地”的说法,更有神农、皇帝削桐为琴的传说。

(骆驼计划编辑整理自网络)

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