县委书记李家富在启动仪式上讲话，并宣布泔水收集全覆盖行动启动。
李家富强调，泔水是影响城市环境、造成杞麓湖污染的一大顽疾。泔水收集全覆盖是我县针对目前杞麓湖保护治理存在问题实施的一项专项行动。城市管理及市场监督管理部门要提高认识，担当作为，加强监管和宣传引导，采取积极有效的措施，全力推进工作取得实效。要建立长效机制，常态化开展好泔水收集、登记、运输和处理工作，努力确保泔水不入湖，守护好人民群众的身体健康。副县长苏明东主持会议，要求各餐饮企业按照“谁产生谁负责”的原则，主动配合管理部门落实好渣液分裂、油水分裂和统一收集、转运、处置要求，为保护母新湖、建设美丽家园作出应有贡献。
泔水是指从事餐饮行业、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人，在生产经营过程中产生的食物残杂、食品加工废料和废弃食用油脂等废弃物。随意倾倒泔水既污染环境，又影响市民群众的身体健康。
泔水收集全覆盖专项行动启动当天，我县投入专门的泔水专用桶并组织车辆，对黄龙路片区的十三户餐饮经营户及通印大酒店等三家餐饮企业实施了泔水收集。
记者：师云波、钱国有
名城通海
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编辑：储青青
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