凉糕
通海的凉糕名头十分的响亮。用糯米制成的凉糕本来没什么特别，但加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料就变得爽滑可口了。特别是在夏天，吃上一块冰冰凉凉、带有蜜饯清甜香味和芝麻香的凉糕，感觉整个人都清新起来。豆末糖
豆末糖是通海历史悠久的传统产品，以“香、甜、酥、脆，入口无渣”著称，选用优质黄豆作为主要原料，另加白糖、饴糖等精工制成。层薄如纸，色白如乳，食用起来，甜而不腻，松酥、香脆，十分爽口。
绿豆糕
通海的绿豆糕也久负盛名，在选料上也颇为讲究：选用当地所产的优质绿豆和白糖，依方调制而成，入口油而不腻，松软香甜。现在，通海的绿豆糕工艺得到了很好的传承和创新发展，深受大家喜爱。剪子糖
“咔嚓，咔嚓”，在通海的小巷中穿行，老远就可以听到剪刀的声响，也许你会以为那是在裁衣服，那么你就错了，那是通海的特色小吃——剪子糖。麦芽糖做成的剪子糖放上豆沙，再裹上黄豆面，吃之前，用剪刀剪成小块，剪子糖就因此而得名了。剪子糖嚼起来有叮叮糖久违的甜，吃时让人很容易就回味起童年小院外传来的吆喝。
甜白酒
甜白酒，又是通海人的一份避暑佳品，以曲陀关甜白酒为最佳，其以大米做为原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在阴凉处静置，食用前宜冰镇，入口顺滑，口齿留香，甜白酒虽好，不要贪杯哦～
烧豆腐
烧豆腐，在烧豆腐摊上现烤现用蘸水蘸料下着吃。豆腐块，每个约一寸见方，小巧玲珑。在炭火上慢慢烧熟，一熟就鼓胀起来，疏松可口。烧时豆腐黄黄的，香气飘到很远，摊主再配上特制的作料，往往有人一气吃数十个还不够。通海人在闲来无事的时候都会几个人约在一处：“走嘛，喝烧豆腐酒克！”鲜香的烧豆腐搭配上几小口包谷酒，是通海人放松休闲的不二佳品。
油炸芋头
芋头，算是通海人怎么吃都吃不厌的一种食物，可以炒，可以烧烤，可以做老奶洋芋，还可以煮汤，但是我相信大多数的通海人肯定还是更加钟爱油炸芋头，炸出来的芋头又香又脆，配上各种入味的作料，一个人一根牙签小点小点呢吃，但是往往炸一大盘也一小哈就着吃完了，可见通海人对它独特的喜爱！油炸豌豆粉
油炸豌豆粉，和油炸芋头、烧豆腐齐名，一起霸占了通海烧烤摊的半壁江山，对于常年混迹于通海各烧烤摊的小编来说，一到烧烤摊，这三样东西向来是少不得的，和其他两者相比，油炸豌豆粉在脆上要更胜一筹，那种放在最里面嚼着“咔擦咔擦”的脆响，真是爽的不行啊！
冰稀饭
一说到冰稀饭，这一整个夏天的暑意顿时就消了，通海的每个街（gai）子上一着赶街，一定有那么几家卖冰稀饭的，而且生意肯定特别红火，可以说只要天气有点热，通海的冰稀饭马上会畅销起来，甜甜的红糖水加上糯糯的稀饭，几勺冰放进去，头上在撒一点蜜饯，简直怎么看怎么有食欲！
木瓜水
云贵高原的太阳热烈，无论春夏秋冬，只要出太阳，就充斥着几分暑意，这时候一杯冰镇木瓜水就足以平静你的所有燥意，于是在街头巷尾的荫凉下，几小张古朴的八仙桌，一个透明玻璃罩的小台子，一位手艺娴熟的嬢嬢，到了摊上，便招呼一声“来一碗木瓜水，多加点冰！”快哉快哉！
凉米线
走在通海的街上，如果你肚子稍微有点饿，我猜你首先想吃的不会是别的，一定是甩先一碗凉米线。通海的凉米线很神奇，它不仅能够在你肚子饿的时候解一解嘴馋，竟然还能上得了酒席，通海不管是哪一家人请客，菜单中一定有一大碗凉米线，并且这道菜肯定供不应求，火爆异常，可见通海人对凉米线是多么的热爱！
葱花粑粑
不管吹风下雨，打雷闪电，祁家巷巷口总是排着长长的一条队伍，他们都是在干嘛呢？这是一个通海人不用想就知道的问题，他们都有同一个目的——葱花粑粑，不管有什么艰难险阻，只要心中有了想吃葱花粑粑的念头，就会一直排下去，直到心满意足的咬下这第一口～么么三～这就是通海地道的特色小食
每一到特色小食都唇齿留香
回味无穷
赶快来打卡吧
名城通海
穿越千年古郡的礼乐光影
编辑：汤刘依依
责编：汤刘依依审核：师云波
终审：王克清
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