最近玉溪市这个天气是“一哈晴,一哈雨”
特别适合野生菌的生长又到了吃货的季节但是吃菌也是有讲究的这不,玉溪华宁的两位老哥疑似误食鹅膏菌中毒住进医院通过误食野生菌中毒者表述
当时是打算上山采摘草药
顺带还捡了将近一公斤的菌子
一种是牛肝菌,另一种就不是很熟悉了!
乖乖,这不熟悉的菌子
名都喊不上的菌子,就这样被吃了……
小编不得不佩服两位老哥心真大啊!
via:新浪微博
都市条形码事后,医生根据其提供的
所误食的菌子照片来看
大概是属于鹅膏菌!
医生还说,
鹅膏菌中毒的死亡率非常高,
一个成年人只要误食50克,
就有可能危及生命。
via:新浪微博
都市条形码小编记得自从野生菌上市以来
就大力宣传如何安全地吃上鲜美的野生菌
各路媒体也相继发布相关内容
但为何还是有人“不听劝”呢?
思来想后
可能原因就出自菌的来源上
对于那些对无法准确分辨野生菌品种的吃货而言
大家还是乖乖去菜市场购买野生菌吧
不然随便捡,随便吃
生命可是开不得玩笑的
那么小编就为大家推荐一下
玉溪市都有哪些地方
可以买到可食用的野生菌
玉溪市野生菌购买地图
红塔区
市场里,炒菌相对较多
时下正值野生菌大量上市之际,在中心城区的集贸市场出现了专门售卖野生菌的摊位。比如新兴集贸市场、窑头集贸市场,陆续就有摊点摆出野生菌来卖,多为鸡枞、干巴菌、见手青、青头菌等常见野生菌,来往询问价格的市民仔细比对着野生菌的品质和价格。
受市民青睐的见手青
在新兴集贸市场,野生菌销售种类较多,该市场全天都有野生菌交易,不少市民都选择到这里购买野生菌。在窑头市场,野生菌大概早上七点多开售,商户集中但规模不大,干巴菌与炒菌较多。
红塔区中心城区买菌推荐点:
1、新兴集贸市场
2、窑头市场
江川区
每年6月初至9月,在江川区九溪镇,为方便商贩与消费者销售购买野生菌,九溪政府在九溪社区河东巷(九溪镇菌子苑旁)搭起伞棚,集中设置了野生菌交易地点。每日上午11点至下午4点,商贩们在该市场售卖野生菌。
在江川九溪镇
商贩们在当地政府规划的小集市上售卖菌子。
江川区买菌推荐点:
1、江城:江城镇政府对面,淮源广场门口
2、大街:野生菌售卖点集中在主城区农贸市内(上午10点至下午3点)
3、九溪:九溪镇河东巷(菌子宴旁)
3、安化乡:安化乡各村委会门口(上午10点至12点)
4、雄关乡:雄关社区文化站朝阳苑门口(上午10点至下午三点)和窑房村委会梅子铺村(上午8点至10点)
通海县
通海县林业资源丰富,加上海拔、雨量、气候温度这些自然条件适中,野生菌产量大且味道浓郁,“菌”味十足。
进入7月以来,通海野生菌又迎来第二波出产及销售高峰。菌子品种达二三十种。有肉质厚实、味道微甜的的黄牛肝菌;有菌香味最为浓郁的“红见手青”、黑羊肝菌;有可以做成刺身的松茸;有煮汤最鲜美的鸡枞菌、鸡油菌;有可煮可蒸可炒的青头菌;还有价格稍高,香味最独特的可炒可做咸菜的干巴菌;还有一般的奶浆菌、刷子菌、白羊肝菌,有肉质稍柴香味却好的虎掌菌和肉质好香味稍差的“紫菌”等等。
干巴菌
黄牛肝菌
白羊肝菌
紫菌
市民在选购牛肝菌
通海县买菌推荐点:
1、全县传统的菌类交易市场有县城小菜市场,九龙街道小街段
2、河西镇赶集日,菜市场门口
3、高大乡进入乡镇府道路两侧的菌类交易市场
易门县
易门野生食用菌以品种全、数量多、品质优、口感好而久负盛名。到易门游玩,采购自己喜欢的野生食用菌是一个不错的选择。
易门县买菌推荐点:
易门县农贸市场(云南野生食用菌交易中心),易峨高二级公路与朝阳路交叉口,往朝阳路方向米即到。
新平县
新平野生菌在端午节期间迎来上市高峰后,如今野生菌的种类和数量逐渐减少,价格也随之迎来不同程度的上涨。
小黑菌
鸡枞
黄念头
新平县买菌推荐点:
新平县城野生菌交易市场
峨山县
见手青、青头菌、干巴菌、鸡枞……7月开始,峨山县辖区内的野生菌开始大量上市了。记者走访县城山货交易市场发现,市场上的野生菌不仅种类较为齐全。随着本地菌子陆续登场,价格较为稳定,吃菌的市民多了,也吸引不少外地收购商前来抢购。
在西门山货交易市场,每天买卖野生菌的人群接踵摩肩、异常热闹,全县8个乡镇的野生菌都会在此集合,各品种野生菌琳琅满目,牛肝菌、见手青、干巴菌、青头菌、鸡枞等应有尽有,市场上已不再是“见手青”的天下,各种菌类各据一方。上月还不见踪影的“老人头”、“扫把菌”、“喇叭菌”、“谷熟菌”等也纷纷亮相。
峨山县买菌推荐点:
1、峨山县西门山货交易市场
2、峨山县塔甸镇老赵家的菌子小铺(去往亚尼村的路往前,锦城路上中国人寿保险股份有限公司正对面)
3、峨山县塔甸镇文化长廊(塔甸镇主街道T字入口处塔甸镇派出所对面)
澄江市
走进澄江市凤麓农贸市场,各式野生菌子摆放在不同的货筐里,干巴菌、鸡枞、见手青、牛肝菌、青头菌琳琅满目,令人眼前一亮。
据了解,每年进入雨季后,藏在澄江市山里的野生菌也陆陆续续上市,每年七、八月份是澄江市凤麓农贸市场野生菌市场最热闹的时候,这些直接从山上采摘来市场的本土野生菌,还散发着大自然泥土的气息。市场里来自昆明、周边县城的购买菌子的游客随处可见。
澄江市买菌推荐点:
澄江市凤麓农贸市场
华宁县
对于爱吃菌子的吃货们来说,华宁也是一个买菌的好去处。
华宁县买菌推荐点:
华宁县野生菌交易地点统一在华宁县亚玛综合农贸市场(原华宁宁荣大市场)内。
以上是玉溪市各区县的野生菌交易市场今年的话受疫情影响在价格和摊点数量上或许有所改变大家不妨多走走,多看看货比三家嘛~野生菌虽然美味
但最后小编还是要再次提醒大家
食用野生菌要谨慎!
千万不可因贪图美味而危害到自己健康安全
来源:综合自玉溪日报(zaiyuxi)、玉溪食药、微博都市条形码转自:玉溪那点事本公司以.产.供.销.为一体《通海万茂农产品有限公司》成立于年,公司前身为“万利商行”,创立于年,自爷爷(李家信)辈起历经58年,一直从事各类农产品代收、代办业务。本公司以诚信立足,以质量生存,人脉资源广,熟悉通海蔬菜行情。现在主营“南宁、长沙、福建、江西、广州、四川”等地蔬菜代收代办业务。诚待与各位朋友合作共赢,携手开创美好未来!
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