WHAT？！
竹子还有方的？方的？
确定不是在开玩笑？
是的，你没有听错！
这种方竹主要生长在
海拔米至米的高原山区，
形呈四方，有棱有角。
而方竹笋是逆反“雨后春笋”的规律，
在秋天萌生的笋子，
是吸取大自然之灵气生长而成的稀有之物，
在全世界仅产于重庆市南川区
金佛山国家级原始生态自然保护区，
和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山等地。
方竹笋乃纯天然保健食品，
为笋中之王，
堪称“世界一绝，中国独有”！
咱们重庆南川的小伙伴可自豪了吧~
这就已经迫不及待的来到了
重庆卫视大型文化旅游类综艺节目
《我为家乡代言》的舞台，
向全世界的观众展示这个稀有物产！
有一首歌这么唱来着！！！
金佛山方竹笋含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等，质嫩肉厚，色美味鲜，食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。
而且金佛山方竹笋一年只有八、九月份出产，数量稀少，还是笋农们冒着生命危险从高山上采得。他们个个武艺精湛，刀法纯熟，常常背负着一百多斤背篓攀爬峭壁天梯，行走在高山无人区，他们还有一个响亮的名号——“竹林刀客”！
?采笋神功第一招
?采笋神功第二招
?采笋神功第三招
这样难得的珍稀物产，
自然也是到金佛山游览的客人
必买的特产之一，
堪称南川的“王牌特产”！
咦！说到南川“王牌特产”，
这里还有两位有力竞争者——
大树茶和药蜜！
一个是生长在重庆南川金佛山海拔多米的德隆乡，岂今为止世界上还未发现类似茶种，我国仅重庆金佛山独有，金佛山大树茶堪称“茶中极品”！
另一个是产自金佛山海拔多米的柏枝山上，五年才能采一次的野黄柏蜂蜜，花香浓郁、色泽金黄，采蜂人要背着多斤重的蜂箱，行走在悬崖峭壁的小道上，在高山无人区辛苦采集而得，这群人还被大家称为“绝壁蜂王”！
那么问题来了！
不一般的大树茶，
美名远传的南川药蜜，
还有世界一绝的方竹笋，
它们都是这么人见人爱，
到底谁才是最具代表性的
南川王牌特产呢？
重庆卫视《我为家乡代言》，
美食已上桌，
7月，
我们一起来品尝吧！
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