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30多岁的沈先生是我市某镇一家酒店的老板兼厨师。前不久，他出现了反复发烧、关节疼痛等症状，感觉非常不适和疲劳，医院。经过详细检查，医生怀疑他患的是一种俗称“懒汉病”的怪病。这病竟然跟他长期接触生的牛羊肉有关。
近日，市疾控中心确诊沈先生确实患上了布鲁氏菌病(以下简称“布病”)。这已经是近期桐乡确诊的第4名患该病的厨师了。
沈先生为何会“懒汉病”8月中旬的一天，市疾控中心相关工作人员来到沈先生的店里，开展卫生指导、疾病宣教。店员纷纷告诉记者，对布病并不了解，也不知道沈先生是如何感染这个病的。
“流行病学调查显示，沈先生很有可能是在接触带有病菌的羊肉时患病的，病菌的潜伏期大约是数个月到数年……”市疾控中心相关工作人员请该店店员们放心，目前尚未发现布病存在人传人的情况。
据了解，布病俗称“懒汉病”，由布鲁氏菌感染引起的，在国内主要以羊为传染源，可以通过皮肤黏膜、消化道传播，表现为反复发烧、全身乏力、疲劳，多个脏器、系统发生病变，出现脓肿等情况。
今年以来厨师、小贩发病较多“由于该病主要以牛羊为传染源，布病在牧区比较流行。在桐乡，与牛羊宰杀、交易、烹煮为业的人群也比较高发。”市疾控中心传染病防制科相关负责人介绍，过去羊交易市场工作的屠宰人员、小贩是该病发病的重点人群。
近年来，市疾控中心每年开展重点人群布病卫生宣教工作，普及了卫生及防护知识，重点人群该病的发病率持续降低。但今年该病防控形势出现了新的变化，全市陆续发现厨师、农贸市场零售小贩中偶有发生，数量甚至超过了重点人群。
50多岁的郁师傅是洲泉镇农贸市场的一名贩卖羊羔的小贩，主要从事剥皮、宰杀等工作。今年年初，他出现了反复发热，身体乏力，夜间有大量盗汗的情况。他误以为是感冒发热，可常规治疗一个多月仍没有效果。
在医生建议下，郁师傅来到市疾控中心继续接受检查，被确诊为布病。经过规范治疗后逐渐痊愈。同时，市疾控中心相关工作人员也对郁师傅工作的场所及周边进行了细菌消杀和卫生指导、宣教工作。
别贪便宜买来路不正的羊肉“今后我们将加强对湖羊宰杀、销售、烹饪整个产业链各环节工作人员的卫生宣教，确保他们能够重视这种疾病，做好防护措施。”市疾控中心传染病防制科科长王国华说，应对这种疾病最好的防护就是，宰杀、处理时戴好手套、口罩等护具，吃的时候牛羊肉要煮熟、煮透。
“布病主要来源于牛羊肉类，我们普通家庭在处理牛羊肉时也要非常注意。”专家提醒说，在清洗、清理牛羊肉时最好戴上手套，不要购买外地羊和来路不正的羊肉。此外，布鲁氏菌会重点侵袭生物的生殖系统，因此一些早产羊、死胎羊千万不要买来吃。
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