11月13日至14日，“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛（云南赛区）暨第十五届云南省职工技术技能大赛在昆明世博园中国馆举行。通海县职业高级中学教师组队参赛，与全省名行业高手同台竞技，获得多个团体奖项和个人奖项，是本次比赛中获团体奖项最多的单位。
本次比赛旨在贯彻落实党的十九大精神，推动云南餐饮业和旅游业健康发展，为餐饮从业人员切磋技艺、交流技术、提升技能、展示风采搭建专业平台，发现培养更多行业高技能领军人才，弘扬劳模精神和工匠精神。自接到比赛任务后，通海职中高度重视，精心选派了9名中青年骨干教师按照国家职业标准进行笔试和实际操作，并严格依照比赛评分标准参照打分，力使每一位参赛教师精益求精，在比赛中发挥最佳水平。
在团体赛和个人赛的激烈角逐中，9位教师积极进行技能比拼，在中式烹饪、中式面点、创意凉菜、西餐烹饪等竞赛中均表现出较高的专业水准，荣获本次大赛省级团体特金奖、省级金奖及国家级团体铜奖；西餐教师刘记誉斩获国家级个人银奖和省级金奖。与此同时，参赛教师们的团队精神、精湛技艺、过硬本领也得到中国烹饪协会领导及评委们的一致好评。
“本次比赛既是一次技能角逐，又是一场餐饮界的文化盛宴，优异的成绩离不开全体烹饪教师的共同努力，更离不开学校对我们的关心和支持。通过观摩全省优秀选手的精彩表现，我们也更加清楚地认识到自身的不足，期待在下一次比赛中再接再厉，表现得更好。”通海职中教师刘建坤说。
通海职中校长吴丽萍表示，秉承着匠心独运的执着与追求，建校35年来，通海职中紧握时代发展脉搏，培养出一批具有工匠精神、劳模精神、敬业精神和高超技能的烹饪专业教师人才队伍。在今后的发展中，将更好地发挥职业学校的职能，服务社会发展，打造技能人才，坚定不移地走特色办学之路，铸造通海职中优质教育品牌。
编辑：李昕怡
审核：马野
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